CHOPSTICKS

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久しぶりの更新。ええ。なのでどうでもいいネタを。先週末の友人との話から。

イギリス人29歳女性曰く、箸を使って食事をするアジア人は、食べるスピードがフォークやナイフに比べて遅いために満腹中枢が働き、自然と欧米人に比べて食事量が少なくなる。だからヘルシーだし肥満の人が少ない。という理論。

なるほど、その視点なかったと。スピードはよくわからないが、量は変わるかもしれない。フォーク、ナイフ、スプーンを使う場合と箸を使う場合、食事によっては一回に口に運べる量は確かに違う場合もあるだろう。スピードは慣れの問題ではなかろうかと。
で、調べてみたら箸に関するこんな記事を発見。そのままの内容が書いてあった。ちょっとびっくり。

でも、本当にそうなのか?箸で食おうがスプーンで食おうが食事内容と運動のバランスが一番大切のような気がするのだが、どうなんでしょうね。ご存知の方いればご一報を。

因みに、どうでもいいが、日本を離れてからのこの約一年半でRyugoの体重変化はなし。増えても減ってもいません。いいことだ。

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